冬棚罗氏沼虾重返高价

经历了几个月的低迷期后，进入冬天以来，罗氏沼虾的价格回升到了比较理想的位置，1月4日，南方农村报记者在罗氏沼虾主产区高要市了解到，当地北运虾 的价格为15.5元／斤，在当地周边市场销售的虾价格为16元／斤。

　　自从2007年7月南美白对虾价格大跌以来，同为虾类产品的罗氏沼虾价格也被拉低，一直在8元多／斤左右的保本价徘徊。养殖户们都把虾留在塘里，希望冬棚虾能有好的价格。

　　当天记者从高要市渔业部门了解到，虽然现在虾价不错，但2007年并不能算一个丰收的好年景，由于天气反复大变，而且天旱少雨，苗种繁育不大理想，总 体来看，2007年的虾苗质量不算很好。而且在2007年本应正常出虾的8－11月，价格低迷，高要市东部的金利、白土、金渡一带高密度投苗的虾塘拉网卖 虾比2006年少，总体估计，这几个镇每口虾塘拉网次数要比2006年少1－2次，这样存塘虾就一直保持较高的密度，虾不长个，导致整体产量较正常年份为 低。“不少地方罗氏虾投苗的密度很高，拉网次数多了产量才能上来，现在拉的少了，产量肯定比不上去年(2006年)。”有工作人员这样说。

　　记者在走访中了解到，现在这个比较理想的价格，也只是从去年12月30日开始才有的，高要白土镇一位多年从事罗氏沼虾养殖的人士表示，在去年10月底 到11月初，虾开始入棚的时候，价格也只有12元／斤，后来缓慢上涨到接近14元／斤。不过自从元旦节开始，广东各地对鲜活虾的需求快速增加，而且进入冬 天后，占全国罗氏沼虾养殖面积四分之一的江苏高邮、江都一带已经没有活虾供应，他对接下来虾价的走势很看好：“现在全国的活虾供应都要靠广东，估计到了 2008年春节时候，虾价可能会攀升到20元／斤左右吧。”他说。

　　高要水产技术推广站莫广锋站长告诉记者，今年高要市共有接近10000亩冬棚罗氏沼虾。从2006年开始，推广站已经着手推广中小体型虾入棚的越冬方 式。他介绍，这种方式主要选取100支／斤左右的中小虾入棚，由于中小体型虾对空气、营养的需求都比大虾要低，而且，体积小的虾不容易因相互碰撞而发生受 伤现象，同时又能把密度提高。来年开春以后，把棚里的虾分散到别的塘里去，在密度大大降低的情况下，投足饲料，虾长的很快，这样就能赶在“五·一”节前后 上市，卖出好价钱。

　　据了解，高要当地养殖罗氏沼虾搭建冬棚的成本要2500－3000元／亩。一般来说，每亩水面能承受600－800斤虾，采用中小体型虾入棚的越冬技术，可以放入更多的虾，而且降低了越冬的风险，等到开春一散开入塘，效益很显著。

　　高要市渔业协会罗氏沼虾分会夏会长在接受采访时表示，这个冬天天旱少雨，河水的水质也变差了，很多人没有新鲜水可用。部分条件允许的人被迫用空塘来进行河水的沉淀和净化，能抽取入棚的水量很少，导致冬棚虾的生长受到明显影响。

　　他还表示，受2007年涨价潮的影响，饲料、塘租给养殖户带来的负担也越来越大。金利、白土、金渡一带高密度投苗、全程投喂饲料养殖模式的利润也越来 越薄，现在那里已经有很多人改成了像白诸、新桥、莲塘等地一样，在虾塘里种植许多茜草，只投3.5－4万尾／亩虾苗的养殖模式。塘里的虾采食茜草，可以节 省至少1／3的饲料。

　　“莲塘那边的虾采食很多天然饲料，吃起来的口感很好，连我们这边养饲料虾的人都喜欢吃，而且生态养殖拉起来的虾体质很好，北运的老板也喜欢。”他补充说。

　　随着鲜活虾的需求量剧增，虾价也一路走高。□庹朝均摄