农业科技 / 储藏加工_荥阳农网

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2008-06-24 01:23:52贮藏粮种方法
不要让粮种受潮贮藏粮种的地方要通风干燥，装粮种的麻袋、布袋等，不宜直接放在地面上，应架高或在高处放置。不要让粮种发热粮种贮藏前要经过风扬日晒，尽量晒干，以降低含水量，贮种的仓库或房... [阅读全文]
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2008-06-24 01:19:39辣椒连秧保鲜有技巧
　辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛，但其对低温敏感，不耐低温，一般贮藏适温为8℃～12℃。贮藏是实现辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾的途径之一，也是提高菜农经济效益的有效措施。现介绍一种辣椒连秧贮藏技术。　　贮前准备辣椒贮藏主要以中、晚熟... [阅读全文]
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2008-05-15 00:45:52草莓鲜果预冷保鲜技术
随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。　　... [阅读全文]
来源：成都种业作者：点击：27评论：0

2008-01-30 02:15:18冬季怎样储存土豆种子
土豆块茎属于耐寒性的蔬菜，它适宜的储藏温度在04℃为好，采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容易遭受冻害而失... [阅读全文]
来源：河南农业信息网作者：点击：95评论：0

2008-01-29 06:16:26山楂简易贮藏技术
山楂果实营养丰富，综合利用价值高，但是山楂果... [阅读全文]
来源：食品伙伴网作者：点击：27评论：0

2008-01-15 00:57:01红薯窖藏技术
1、适时收获，精选种薯。我区收获红薯一般在10月下旬即霜降前后，当地温达到15℃时，开始收获，2℃时收获完毕。选晴天上午收获，便于降湿，入窖时选无... [阅读全文]
来源：广东农业信息网作者：点击：22评论：0

2008-01-10 01:50:44蔬菜应该这样保存
蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。蔬菜也不宜切开存放，蔬菜切开后，营养素会快速流失，还会容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂。把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每... [阅读全文]
来源：天津日报作者：点击：24评论：0

2007-12-27 02:44:08冬季农药要管好
冬季病虫及杂草多处于休眠状态，除保护地栽培的作物外，一般很少施用农药。所以对暂时用不着的农药，要进行妥善保管。一、集中保存冬季农药宜存放在地势干燥、阴暗不潮而又无人居住的房子里。也可以装箱存放。不同类别的农药，要分类集中保管。二、贴好标签冬季... [阅读全文]
来源：荥阳市供销社作者：点击：5评论：0

2007-12-27 01:00:19贮藏用三法南瓜更甜蜜
选肉厚、水分少、质地较硬、橙色较深、果面布有蜡粉的九成熟南瓜，于晴天用剪刀在留瓜柄3厘米长的瓜把处剪下，主蔓上第2个以后的瓜作贮藏用。贮藏的瓜不能遭霜冻。生长期间最好不使瓜直接着地，可在瓜下垫砖或吊空，并要防止阳光暴晒，采收时轻拿轻放。采收后宜在24-27... [阅读全文]
来源：农民文摘作者：点击：8评论：0

2007-12-26 00:48:10茄子的贮藏保鲜及加工技术
每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。一、茄子窖藏保鲜选择地势高燥、排水良好的地方挖沟，沟深1.2米，宽1～1.5米，长度视茄子的数量而定，茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健... [阅读全文]
来源：金光农业网作者：点击：24评论：0

2007-12-25 01:16:07土豆的科学贮藏
堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。通风库贮藏法。将马铃薯装筐堆码于库内... [阅读全文]
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2007-12-13 00:52:01嫩玉米嫩花生的常温鲜贮法
在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生，水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在秋收季节方可上市的天然小吃，其它季节也会偶尔出现在一些城镇的小吃摊、啤酒屋中，尽管价格不菲却十分吊人胃口，尝鲜者众多。这除了少量保护地反季节栽培外，... [阅读全文]
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2007-12-10 01:05:51辣椒叶保鲜有新招
辣椒叶味甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质，开发价值很大。一、摘叶当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害的顶端较嫩的完整鲜嫩叶片，连叶柄一起摘下。二、盐渍将椒叶放入缸内，按每50千克椒叶... [阅读全文]
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2007-11-27 01:56:41乌枣加工技术
一、原料鲜枣适量，木柴适量。二、制法 1．选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面为青白色，应将枣迅速捞出。如切面呈白色，则煮的时间不够；若呈红黄色，则煮... [阅读全文]
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2007-11-27 01:54:11新收油菜籽保管四法
油菜籽收下来，如遇阴雨天气不能出晒，可采取以下4种救急措施，以防霉变。 1、拌盐法将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐，能在5-6天内维持它贮藏的稳定性，出油率仍能保持原来的95%。 2、密闭法菜籽脱下以... [阅读全文]
来源：采编中心作者：点击：3评论：0

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